¿Qué chocolates piden no comer por salmonella. Más información aquí - ¿Cuáles son los chocolates que tienen Salmonella

Como medida de contención la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha ordenado la retirada de todos los productos Kinder: Kinder Sorpresa, Kinder Sorpresa Maxi, Kinder Mini Huevos y Schoko-bons.El surtido de chocolates Kinder Happy Moments y la cesta de chocolates Kinder Mix están siendo retirados porque fueron fabricados en una instalación donde se detectó salmonela, dijo Ferrero North America este jueves.La Organización Mundial de la Salud (OMS) confirmó que existe un brote de salmonella proveniente de los huevos de chocolate Kinder que son producidos en Bélgica. Hay alerta en el mundo ya que este producto de alto consumo entre el público infantil estaría distribuido en al menos 113 países.

Quién: Ferrero U.S.A., Inc. está retirando del mercado su surtido de chocolates Kinder Happy Moments y la cesta de chocolates Kinder Mix. Por qué: Los productos pueden estar contaminados con Salmonella typhimurium.

¿Qué dulces tienen Salmonella

¿Qué dulces tienen salmonela

Detectado en 10 países europeos y en Estados Unidos un brote de salmonella en dulces de chocolate. Los primeros síntomas se descubrieron entre el 21 de diciembre de 2021 y el 28 de marzo de 2022, según la agencia de la ONU para la salud.¿Qué chocolate es el más saludable El mejor chocolate, nutricionalmente hablando, es el negro con un porcentaje alto de cacao, 70% o superior. Una onza después de la comida o en la merienda es perfecta.La salmonelosis a menudo se acompaña de diarrea y dolor abdominal, pero también puede aparecer fiebre, náuseas y vómitos. Una pista para saber que estos síntomas pueden deberse a un alimento concreto es que, generalmente, las molestias se inician entre 6 horas y 6 días tras ingerir el alimento contaminado.

¿Cómo eliminar la salmonella de los huevos

*El proceso de pasteurización implica calentar los huevos durante un tiempo suficiente y a una temperatura lo suficientemente elevada como para eliminar los microbios que producen enfermedades. Los huevos pasteurizados pasaron por este proceso.

La Cofepris alertó a consumidores y establecimientos sobre posible contaminación por salmonella de cuatro lotes del producto "Kinder mini eggs".Se puede consumir arroz hervido, patatas o zanahorias cocidas. Las frutas a incluir son el plátano, la manzana, la pera o el melocotón. No se deben ingerir los siguientes alimentos: condimentos, ni picantes, frutos secos, leche y quesos grasos o embutidos. Tampoco la bollería o dulces de todo tipo ni alcohol.Después de implementar medidas de higiene y pruebas negativas de Salmonella, los productos implicados (todos los productos Kinder fabricados en la planta implicada, que incluye Kinder Surprise, Kinder Mini Eggs, Kinder Surprise Maxi 100g y Kinder Schoko-Bons) se distribuyeron en toda Europa y en todo el mundo.

Se puede consumir arroz hervido, patatas o zanahorias cocidas. Las frutas a incluir son el plátano, la manzana, la pera o el melocotón. No se deben ingerir los siguientes alimentos: condimentos, ni picantes, frutos secos, leche y quesos grasos o embutidos. Tampoco la bollería o dulces de todo tipo ni alcohol.

Para poder calificar a un chocolate como negro y que cumpla los estándares de calidad se exige que posea un 43% de materia seca total de cacao (versus el 35% del chocolate normal, según la legislación vigente), de la cual el 26% debe ser manteca de cacao (versus el 18% en otros chocolates).

¿Cuál es el chocolate bueno para la salud

Para obtener posibles beneficios para la salud, Mozaffarian recomienda elegir chocolate amargo que tenga al menos el 70 por ciento de cacao.La Salmonella se puede encontrar en varios alimentos, como en las carnes de pollo, res, cerdo, en huevos, frutas, vegetales, y hasta en los alimentos procesados. Algunas personas tienen más probabilidad que otras de contraer una infección y enfermarse gravemente.En el caso de la temperatura, y tal y como ocurre con la mayoría de los microorganismos patógenos, la bacteria se multiplica a temperaturas templadas (las corporales) y los extremos no la favorecen: el frío ralentiza su crecimiento, la congelación lo detiene y el calor a partir de 70ºC la destruye.

Alimentos aconsejados para pacientes con salmonelosis

Arroz, patata y zanahorias cocidos.
Plátano.
Pan tostado.
Manzana rallada con un chorrito de limón, en compota o al horno.
Pollo o pavo sin piel.
Pescado blanco que esté hervido o a la plancha.

Alimentos suaves como arroz blanco, patatas o zanahorias cocidas. Frutas como manzana, plátano, pera, membrillo o melocotón que ayudan a mejorar el tránsito intestinal. Se recomienda consumirlas sin piel.

¿Que comer cuando tengo salmonela

Alimentos aconsejados para pacientes con salmonelosis

Arroz, patata y zanahorias cocidos.
Plátano.
Pan tostado.
Manzana rallada con un chorrito de limón, en compota o al horno.
Pollo o pavo sin piel.
Pescado blanco que esté hervido o a la plancha.

El proceso de pasteurización mata las bacterias perjudiciales, incluida la salmonela. Frutas y verduras. Algunas frutas y verduras frescas, en especial, las variedades importadas, pueden haber sido irrigadas en el campo o lavadas durante el procesamiento con agua contaminada por salmonela.Chocolate amargo Turin 70% cacao 110 g.El chocolate más sano es el negro. Las tabletas de chocolate negro que contienen más de un 85 % de cacao nos aportan grandes beneficios para el organismo.

Por esa razón está contraindicado para personas con diabetes y obesidad, así como aquellas que tengan problemas de digestión o de hígado. El chocolate muy azucarado, como aquel que se considera ultraprocesado, también produce acné y es responsable directo de la aparición de caries.

Recomendaciones para consumir chocolate Elige chocolates sin azúcares añadidos o con azúcares naturales. Opta por chocolates con más de 60% de cacao. Preferentemente evitar consumir otros tipos de chocolate, que no sean el chocolate negro. Siempre será más sano elegir chocolates artesanales.